成都肯德基以前的商业模式

成都肯德基以前的商业模式方案

一、背景分析

成都肯德基作为美国餐饮巨头肯德基在中国市场的知名品牌，凭借其独特的快餐风格和美味的食品，在成都市场拥有较高的知名度和市场份额。

然而，在过去的商业模式中，成都肯德基存在一些问题，例如流程繁琐、服务不够周到、食品单一等，需要进行改进和优化。

二、商业模式方案

1. 提升服务品质：建立全新的员工培训体系，培养专业服务团队，提高员工服务意识和技能。

通过服务做到主动引导、回馈、解答顾客疑问，并在问题处理上提供个性化的解决方案，提升顾客满意度和忠诚度。

2. 优化流程设计：简化点餐和取餐流程，利用科技手段提供自助点餐、无人取餐等方式，加快顾客用餐速度和整体流程。

同时，通过引入公共自助设备和智能化设备，提高经营效益和顾客满意度。

3. 引入新菜品：根据当地消费者口味和需求，研发推出适应成都市场的特色菜品。

例如，增加辣味系列食品，满足辣食需求；推出奶茶、烧烤等特色产品，吸引年轻群体。

4. 加强品牌推广：通过整合线上线下营销渠道，在媒体、社交网络等平台上增加广告曝光，提升品牌知名度。

同时，开展各类促销活动，如优惠券、团购等方式吸引消费者，扩大市场份额。

5. 提高餐厅就餐环境：改善餐厅装修设计，让顾客有更好的用餐体验。

同时，增加座位数量，缩短排队时间，提高顾客的用餐舒适度。

三、实施计划

1. 建立服务培训体系和流程优化团队，进行员工培训和流程改进。

2. 设计、研发和推出新菜品，并进行市场调研和测试。

3. 加大对品牌推广的投入，增加广告曝光，营造品牌口碑。

4. 餐厅装修改造和设备更新工程，提高就餐环境质量和服务效率。

四、预期效果

1. 顾客满意度提升：通过提升服务品质、优化流程设计和改善就餐环境，提高顾客的满意度，并提高顾客的回头率和口碑传播。

2. 市场份额扩大：通过引入新菜品和加强品牌推广，吸引更多消费者，扩大市场份额。

3. 经营效益提升：通过提高服务效率和优化流程设计，提高餐厅的经营效益和利润。

成都肯德基以前的商业模式方案主要涉及提升服务品质、优化流程设计、引入新菜品、加强品牌推广和提高餐厅就餐环境。

通过这些改进，希望能够满足消费者需求，提高市场竞争力和经营效益。